Töötuba soome leivast ja selle küpsetamisest

15. oktoober 2010 - 15. september 2011, Tartu

Eesti Rahva Muuseumis tehakse 15. septembril kell 17 tutvust soome leivaküpsetamise traditsioonidega. Tutvustatakse Soome leibade maakondlikke erinevusi ning küpsetatakse kohapeal odrakaraskit ja teisi leibasid. Töötuba juhendab Tartu Ülikooli soome keele ja kultuuri lektor Juha-Matti Aronen.

http://www.erm.ee/

Juha-Matti Aroneni ettekanne ja retseptid: https://finst.ee/2011/leipa.html

http://www.erm.ee/et/Kylasta/Naitusemaja/Yritused/47